Polski Catering

February 8, 2010

Witaminy Calivita

Owoc maliny obfity jest w cukry i kwasy organiczne. Malina zawiera też olejek eteryczny, pektyny, pochodne cyjanidyny, antocyjany, związki śluzowe, barwniki i lotne związki zapachowe. Mieszczą się także w niej przeróżne Witaminy i minerały. Ze świeżych owoców maliny robi się syrop stosowany przy zaziębieniach. Dodaje się go także do preparatów stworzonych dla dzieci, zalecanych przy schorzeniach przebiegających z podwyższoną temperaturą, np. grypie czy zapaleniu oskrzeli.

Jeżyna pospolita to krzew, w którego owocach znajduje się Witamina A, jeżyna ma płonne pędy z kolcami. Przeważnie występuje w lasach, na ich obrzeżach, w zaroślach oraz w ogrodach działkowych. Kwitnie ładnymi białymi albo jasnoróżowymi kwiatami w czerwcu i lipcu. Owoce najczęściej spożywane są na surowo. Czasami przerabia się je na soki, konfitury i kompoty.

Suszone owoce maliny są składnikiem mikstur ziołowych o działaniu przeciwgorączkowym i wzmagającym potliwość. By potęgować działanie maliny, dobrze byłoby syrop malinowy zmieszać z naparem z kwiatu lipy albo bzu czarnego. Jedzenie w dużych ilościach świeżych, surowych owoców maliny, w której mieści się Witamina C proponowane jest jako środek pomocniczy w anemii a także stabilizujący pracę przewodu trawiennego.

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

Powered by WordPress

Fundacja Iskierka Krwinka Podaruj Zycie Fundacja Hobbit Rodzic Po Ludzku